Calice de Faugères, AOC, St. Emilion, Grand Cru
CHF 31.80
2016
75 cl
Château Faugères
Traubensorten: 80% Merlot, 15% Cabernet franc, 5% Cabernet Sauvignon
Sehr dunkles purpurrot, fast schwarz. Betörendes Bouquet, viel reife Kirschen, Fruchtsüsse, Unterholz/Laub und Alkohol (14.5%). Am Gaumen breit, fleischig und fruchtbetont. Mittlerer Abgang aber lecker gemacht. Früh trinkbereit. Die Traubensorten werden separat gelesen, danach sanft gequetscht und als Maische in Edelstahltanks vergoren. Anschliessend folgt der Ausbau während 18 Monaten in französischen Barriques, gefolgt von einer kurzen Flaschenreifung.
Enthält Sulfite.
Der Calice de Faugères (ehemals Haut-Faugères) wird vom gleichen Team vinifiziert wie der Grand Vin. Er ist schon bei der Arrivage ein grosser Genuss und damit ideal, wenn der Platz für jahrelange Lagerung im Keller nicht vorhanden ist.
Nicht vorrätig
