Rossobastardo IGT Umbria
CHF 18.40
2021
75 cl
Società Agricola Aliara Vini, Gualdo Cattaneo
Traubensorten: 65% Sangiovese Grosso, 15% Sagrantino, 10% Merlot, 10% Cabarnet Sauvignon
Volles und kräftiges Rubinrot. Duft nach roten Früchten wie Brombeeren und Heidelbeeren; im Gaumen weicher Auftakt, warm, gut strukturiert mit fülligem Körper, Aromen von Lakritze, Veilchen und reifen Brombeeren und getrockneten Früchten; langanhaltend im Finale.
Handlese, Gärung im Edelstahltank und einige Monate in grossen Holzfässern, Reifung teilweise in Barriques.
Und dieses kleine Geheimniss macht das Besondere am Rossobastardo aus: Die Sagrantino-Trauben werden angetrocknet. So entsteht sein einzigartiger und spezieller Charakter von Weichheit und Fülle.
Enthält Sulfite.
